手作り金柑ジャム

2022年01月25日 18:24

手作り金柑ジャム

お庭の金柑の木に実がなりました。

祖父母が住んでいた家で、
お庭も立派で、
金柑の木が毎年実をつけます。

引越してきて、約4年、初めて収穫。

けっこうトゲがあって、勢いよく取るとトゲでケガします。
収穫して初めてしりました。

柑橘系なので、みかんのように香りが爽やか〜

柑橘系のオレンジ精油やレモン精油、グレープフルーツ精油に多く含まれる
「d-リモネン」が特に多く含まれてます。
この成分はリラックス効果も期待できます。

昔から咳やのどの痛みに効果的であるとされ、
親しまれている果物で
ビタミンCやビタミンE、
食物繊維など様々な栄養成分を豊富に含み、
血流改善や老化、病気の予防、疲労回復などに効果を発揮します。

子供達と旦那さんに絶対食べて欲しいけど、

旦那さんはあまり好きじゃないようで

子供達はみかんの方が好きです。

みかんもいいですけどね^_^

私が毎朝、パンにつけて美味しく頂きます。







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